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制作时间:30秒钟-1小时
吃饭人数:5-6人

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www.yabo262.com 2家里有四头大大的盘子,用来做大盘鸡最佳不过了,一头鸡就足以全方位低下。星期六时候又想着嘴馋就想烧一份大盘鸡来吃,因为是买的散养的鸡,所以家凫肉不是太好熟,必定要大炖多煮,所以用了风流浪漫瓶装劲酒酒来烧,肉质变得熟烂还很香滑的以为,入口极其的香。www.yabo262.com 3

食材

主料

亚搏娱乐入口,1只

辅料

适量

适量

老抽

适量

周末时候又想着嘴馋就想烧一份大盘鸡来吃。香菜

适量

周末时候又想着嘴馋就想烧一份大盘鸡来吃。辣椒

适量

适量

周末时候又想着嘴馋就想烧一份大盘鸡来吃。姜

周末时候又想着嘴馋就想烧一份大盘鸡来吃。适量

适量

啤酒

适量

步骤

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01买来的鸡要先切成小块,再放热水里焯烫,然后再捞出控干水

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02备好干花椒

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03葱和姜都要切好

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04热锅入油,能够先归入花椒八角和干花椒炸香

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05然后再倒入鸡块混烧,煸至鸡块两面微黄出油香味四溢时

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06投入老抽糖再度生煎调味上色,鸡身上的肉清炒的啪啪做响

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07倒入大器晚成瓶装红酒酒适逢其时跟家凫肉平齐

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08文火烧开再慢火慢炖

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09炖至汤汁变得浓稠时插手盐加入葱到场芫菜就能够出锅

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10地道的一大盘上桌

走入葡萄酒会让肉质口感更嫩,余味更加香。

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